Kok

Ben jij een ervaren kok die zich thuis voelt in de keuken? Bij Chinees Sushi Restaurant Azie in Roosendaal draag je de verantwoordelijkheid voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerechtgedeelten.

Wat ga je doen?

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen) en bereiden van gerechten volgens receptuur;
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur) en bijsturen waar nodig;
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
• Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel;
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations;
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
• Input leveren voor de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Wie zoeken we?

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht;
• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen;
• Je hebt een MBO-3 werk- en denkniveau;
• Je hebt aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
• Je bent beschikbaar voor werk in het weekend, overdag en ’s avonds;
• Je bent flexibel wat betreft werkuren en rooster.

Wat bieden we?

• Een professionele en gezellige werkomgeving;
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode;
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken;
• Flexibele werktijden (overdag en ’s avonds, inclusief weekenden);
• Fulltime dienstverband van 38 uur per week;
• Brutoloon tussen €2.750,- en €3.250,-;
• Training en opleidingsmogelijkheden;
• Gratis huisvesting;
• Promotiemogelijkheden;
• Reiskostenvergoeding;
• Gratis maaltijd tijdens je shift;
• Extra snipperdagen;
• Vrienden-/familie-/werknemerskorting;
• Financiële relocatieassistentie (ticket).

Interesse?

Interesse in deze functie? Stuur je CV naar het e-mailadres van de contactpersoon of solliciteer direct op deze vacature.